Гриль на углях VESTA VESTA M50/23
Описание
Гриль на углях (печь-мангал) имеет жарочную камеру из стали повышенной жаростойкости (17Г1С (17ГС) – «котловая» сталь) толщиной 6мм, с зольником, тепловыми экранами, верхним тепловым шкафом с направляющими под решётку (в комплекте). Внутренняя теплоизоляция позволяет экономить на угле и избавляет от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации.
Размер решетки - 840х740мм. Боковые направляющие позволяют устанавливать жарочную решетку в 5 положениях по высоте. Средняя производительность - 110кг/ч. Потребление угля - 16-20кг/день. Время розжига - 40мин. Рабочая температура в печи: +250/+300С. Производительность вытяжки - 3200куб.м/ч.
Гриль имеет выход дымовой трубы с верхней задвижкой, сменный защитный экран (предохраняет стенку от перегрева), сменную колосниковую решетку (материал чугун), регулятор тяги воздуха (верхний и нижний), ящик для золы, термометр.
В комплекте:
-
жарочная решетка из нержавеющей стали 1шт. (прутки),
-
колосниковая решетка (чугун) 1 комп.,
-
решётка для теплового шкафа 1 шт.,
-
щипцы для продуктов 1шт.,
-
кочерга для углей 1шт.
Гриль рекомендуется для заведений на 150 посадочных мест. Гриль совмещает в себе преимущества закрытой печи и мангала, используется в закрытых помещениях, работает только на древесном угле, не требует подключения электричества или газа. Материал изготовления - матовая нержавейка.
Характеристики
