Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Тепловое оборудование для приготовления »

Коптильни »

Печи-коптильни

Печь-коптильня COOKSHACK AMERIQUE SMOKER OVEN (220 V)

В избранное На почту

Email Отправить

Производитель: Cookshack, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ

Модель: AmeriQue Smoker Oven (220 V)

Код товара: 66695

Напряжение (В): 220 V

Мощность (Вт): 1 000 Вт

Все характеристики >

Цена по запросу

Нет в наличии в г.Москва

Данный товар можно купить только через менеджера

Описание

Печь-коптильня серии AmeriQue, с 4 решётками размером 457х356мм, температурным датчиком-щупом изготовлена из нержавеющей стали. Вместимость - 22,7кг. Рабочая температура - +60/+149С. Печь-коптильня предназначена для горячего копчения рёбрышек, грудинки, свинины, птицы, овощей и пр. Печь легко перемещается с помощью 4 колёс диаметром 76мм. Изоляционный материал по бокам и сверху исключает нагревание внешней поверхности. Съёмные решетки и противни моются в посудомоечной машине. Внизу коптильни располагается съёмный жиросборник из нержавеющей стали. Процесс копчения очень прост: закладывается небольшое количество дров, загружается продукт, дверь закрывается и устанавливается нужная температура. Инструкция по эксплуатации и книга рецептов, которые поставляются с печью, помогут определить количество дров и температуру для каждого продукта. В комплектацию также входят: 2,27кг дров и коробка для дров. При использовании температурного датчика-щупа, на дисплее отображается не только температура в печи, но и температура готовящегося продукта. После достижения заданной температуры внутри продукта, печь автоматически переходит в режим поддержания блюда в тёплом состоянии при температуре +60С.

Характеристики

Производитель: Cookshack, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ

Модель: AmeriQue Smoker Oven (220 V)

Код товара: 66695

Напряжение (В): 220 V

Мощность (Вт): 1 000 Вт

Габариты (мм): 521x546x1003

Вес нетто (Кг): 62

Объем (М3): 0.285319

Гарантия: 12 месяцев

Объем брутто (М3): 0.50255

Вместимость, кг: 22,7

Количество решеток, шт: 4

Тип питания: Электрическая

Тип установки: Напольная

Техническая документация

Cookshack. Печь-коптильня AmeriQue mod.SM066. Инстр

По данному товару был задан 1 вопрос

Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.

Волков Андрей
Из города Сургут

Код (66695) - Печь-коптильня передвижная, 4 решётки 457х356мм, нерж.сталь, 220v

Доброго времени. Вопрос: есть ли функция низкотемпературного приготовления в данной печи-коптильни. Например 8 часов томить мясо при t 110 с.

Андрей добрый день!

Код 66695 - печь-коптильня передвижная, 4 решетки 457х356мм, нерж.сталь, 220V не имеет функции низкотемпературного приготовления, т.к. нагрев температуры происходит от одного тэна внизу камеры.

Предлагаем вам печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения ТТМ ISTOMA-EM код товара 87230 ссылка /goods/87230/ с системой нагрева 3D Surround Heat, которая обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерно распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые распологаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта.

Вам на почту отправили коммерческое предложение. Печь в наличии на складе в Омске.

Спасибо за вопрос. Надеемся на сотрудничество!

Аналогичные товары в наличии или дешевле

Код: 169067